receta de tarta (Clon) (Clon)

¡Hola, amantes de los pasteles! Hoy me complace compartir con vosotros una fantástica receta de tarta de chocolate que nunca deja indiferente. El resultado es un pastel húmedo y decadente que es perfecto para cualquier ocasión o simplemente como un regalo especial para ti mismo. Así que, ¡a hornear!

Ingredientes:

• 1 y 3/4 tazas de harina para todo uso
• 2 tazas de azúcar granulada
• 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche entera
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 1 taza de agua hirviendo

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrase y enharine dos moldes redondos para hornear de 9 pulgadas.
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3. En un bol grande, combina la harina, el azúcar, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Añade los huevos, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Añada los huevos, la leche, el aceite y la vainilla a los ingredientes secos y mézclelos hasta que estén bien combinados.
6. Incorpore el agua hirviendo. La masa será fina, pero no se preocupe, esto es lo que hace que el pastel esté húmedo y delicioso.
7. Vierta la masa uniformemente en los moldes preparados.
8. Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
9. Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente.
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Para el glaseado, puedes usar tu receta favorita de glaseado de chocolate o probar esta sencilla y rica buttercream de chocolate:

Para el glaseado, puedes usar tu receta favorita de glaseado de chocolate o probar esta sencilla y rica buttercream de chocolate.

Crema de mantequilla de chocolate:

• 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
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• 3 y 1/2 tazas de azúcar en polvo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 4-5 cucharadas de nata espesa o leche

Instrucciones:

1. En un bol grande, bate la mantequilla hasta que esté cremosa.
2. Añade gradualmente el azúcar en polvo, el cacao en polvo y la sal, batiendo hasta que estén combinados.
3. Añadir el extracto de vainilla.
4. Añada la nata espesa o la leche, una cucharada cada vez, hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
5. Añada el azúcar en polvo, el cacao en polvo y la sal.

Una vez que los pasteles estén completamente fríos, extienda una capa de glaseado por encima de una de las capas del pastel, luego coloque la segunda capa del pastel encima y glasee la parte superior y los lados del pastel.

Así de fácil.

Y ya lo tienes: una tarta de chocolate húmeda y deliciosa que te hará volver a por más. Ya sea para un cumpleaños, una celebración o simplemente un capricho dulce, esta tarta seguro que será un éxito entre todos los que la prueben. ¡Que lo disfrutes!

¡Feliz horneado!